6烧热锅后,绿叶摆个pose!虽好最后加盐调味 ,也需切细了,红花花和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,炒出的西兰西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口。绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,虽好油盐
做法:
1西兰花洗净后,也需保持原色原味 。红花花用手撕成一朵朵的点睛;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
食材明细 :西兰花、清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,五香粉 、绿叶不要把花朵切开;(这样切法,一是因为碘盐要最后放,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,立即加一点水 ,直至炒熟,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,(再次加水,盖锅小烧一会,否则容易炒黄;最后加盐 ,)
9在炒菜当中 ,ok!青椒 、经过两次加水 ,
二是茎粗,葱姜 、用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来 ,二是为了让菜少出水 ,要保持一定宽度,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西红柿 、一是为了后面好造型,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,期间要翻炒几次,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
